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代表者ブログ「チェンマイ３日目 タイ式焼肉鍋？ ムーガタ」
サワディカップ。
やんです。
チェンマイは日本人のタイ古式マッサージの先生が多くいらっしゃいます。
明日の解剖実習をオーガナイズされてる先生と参加者で、前日に食事に行きました。
チェンマイ旧市街から少しの、「スコンター」というお店。
とにかく広い。何席あるかも検討つかない広さです。
で、これがムーガタという料理。
食べ途中の写真ですが。
初めてみました。
ジンギスカンの周りが浅い鍋になっていて出汁を入れて、鍋になります。
肉を焼くと、脂が回りの鍋部分に落ちて味が美味しくなる、という
合理的？画期的なシステム。
肉も野菜も、タイ料理も果物、ケーキも食べ放題！
外食メインで野菜不足も補えました。
飲んでも１０００円くらいなので、また行きたい、おすすめのお店でした。
やん
2018/03/28
